Objetivo 9 PAC: Mejorar la respuesta de la agricultura a las exigencias sociales en materia de alimentación, salud y sostenibilidad

Las opiniones y puntos de vista expresados solo comprometen a su(s) autor(es) y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea. Ni la Unión Europea ni la autoridad otorgante pueden ser considerados responsables de ellos.

Además de los tres objetivos generales, las ayudas a la renta mediante pagos directos a los agricultores, las medidas de mercado y las acciones de desarrollo rural, el noveno objetivo específico de la actual PAC busca que la agricultura europea responda a lo que la sociedad le pide en materia de alimentación y salud: alimentos de calidad, seguros, nutritivos y producidos de forma sostenible, menos desperdicio, más bienestar animal y menos resistencias a los antibióticos. Es el objetivo que conecta más directamente el campo con lo que llega a nuestro plato, desde el etiquetado hasta los controles sanitarios y sobre el que más desinformación hemos detectado en Maldita.es. 

Una de las narrativas más repetidas es la que advierte sobre supuesta comida “falsa”: carne “hecha en impresoras”, fruta “de goma”, quesos “de plástico” o larvas que la UE supuestamente permite “meter” en los alimentos. Otra asegura que los productos importados, sobre todo de Marruecos, entran sin controles sanitarios, un mensaje que han llegado a difundir incluso perfiles de ancianos creados con IA en TikTok. También hemos explicado cómo funcionan las alertas alimentarias, qué dicen las etiquetas sobre el  origen del producto, cómo se gestionan situaciones derivadas de brotes de enfermedades que afectan al campo, como la gripe aviar o la peste porcina africana y por qué beber leche cruda es peligroso.

Lo que ya hemos explicado:

• “Eco”, “bio”, “organico”: qué significa el sello europeo de certificación ecológica

• Gallinas en jaulas, gallineros, camperas o ecológicas: diferencias entre los sistemas de producción de huevos y qué más nos dicen las etiquetas

• Bacterias, virus y productos contaminados: el papel de las alertas en la seguridad alimentaria

• Qué pueden comer y qué no los animales que nos comemos

• Qué sabemos sobre las multas de hasta 3.000 euros por tener gallinas para autoconsumo sin registrar

• Cronología de una desinformación: desde “la OMS prohíbe la carne” hasta una “guerra contra la agricultura”

• País de origen: cuándo es obligatorio que se incluya en la etiqueta de un alimento

• “Pollo clorado” y “carne hormonada” en Estados Unidos y la Unión Europea: ¿es legal y seguro su consumo?

• Pegatinas en frutas y verduras: los códigos PLU no indican si el producto es transgénico pero sí cuando es orgánico

• ¿Son malos todos los alimentos procesados? No todos son iguales y pueden formar parte de una dieta equilibrada

• España no está libre de “gripe” aviar: qué significa y por qué han parado las exportaciones

• Dos millones y medio de aves muertas y 14 granjas afectadas en 2025: cómo funciona el protocolo para frenar la “gripe” aviar

• Prohibición de gallinas en libertad por “gripe” aviar: preguntas y respuestas

• Erosión genética o por qué cada vez se cultivan menos especies distintas

• Del jardín a la granja: ¿Cómo funciona la industria de los caracoles?

• Preguntas y respuestas sobre la Peste Porcina Africana

• ¿Cómo se decide el máximo de residuos que pueden contener los alimentos que consumimos?

• ¿Qué son y cómo funcionan las alertas alimentarias?

• ¿Marruecos es el país de origen que más alertas alimentarias activa?

• Frutas sin papeles o “verduras con jet lag”: cómo estos abuelos creados con IA en TikTok te quieren convencer de que no hay controles para los alimentos de fuera

• ¿Mascotas o ganado? La situación legal de los santuarios de animales

• Vender leche cruda en España es legal y está regulado, pero es peligroso: muuuucho cuidado

• Stalkea tu fruta: cómo leer las etiquetas para saber qué estás comprando en el súper

• Cuidado con las supuestos ventajas de beber leche cruda: esto es lo que dice la ciencia

• ¿Previene la leche cruda el asma y las alergias infantiles? Lo que dice –y lo que no– el estudio en el que se apoyan sus defensores

• ¿Por qué es peligroso beber leche cruda?

• Cuidado con los vendedores de leche cruda que contradicen en redes lo que ponen en sus etiquetas

Que no te la cuelen con estas desinformaciones:

• Cuidado con este vídeo que afirma que la carne de los supermercados “es artificial”: ni “se hace en impresoras” ni para ello se utiliza “mucho plástico”

• No hay evidencias de que la fruta que aparece en estos vídeos sea “falsa” o “de goma”: la explicación a su textura suele estar en su punto de maduración

• Qué sabemos sobre si los productos agrícolas marroquíes no tendrán que pasar controles sanitarios en España

• Qué sabemos de la autorización de la Unión Europea de “meter larvas en los alimentos con el gusano de la harina”

• ¿Ha ordenado la OMS a los gobiernos de prohibir la carne para prevenir la próxima pandemia? No tiene potestad, no hay constancia pública de ello y la ha afirmado una web desinformadora

• No, la OMS no ha exigido la prohibición del consumo mundial de carne para 2025

• Aceites mezclados: en España no se puede mezclar aceite de oliva y girasol para consumo interno, pero sí se puede importar y exportar

• Qué sabemos sobre las aplicaciones que alertan de la presencia de insectos: esta no se oculta y algunos de estos ingredientes llevan años utilizándose en la industria alimentaria

• ¿Las gallinas en libertad ponen huevos con yemas naranjas? El color depende de la alimentación, no de cómo se críe

• Por qué algunos quesos se queman en vez de fundirse y por qué esto no tiene nada que ver con el plástico