¿La mayoría de las notificaciones en la UE proceden de productos importados desde Marruecos?
No. Turquía es el país de origen del que más notificaciones se registraron entre 2024 y 2025, con un total de 932, según los datos de RASFF Window, el portal público de la Comisión Europea donde se pueden consultar las notificaciones sobre lotes de productos que podrían suponer un riesgo para la salud. Completan el top cinco de países de origen con más notificaciones India, con 586; Polonia, con 533; Países Bajos, con 505; y Francia, con 446. De Marruecos, en cambio, entre 2024 y 2025 se registraron 62 notificaciones.
Todos los productos que se comercializan dentro del mercado comunitario, tanto los de producción nacional como las importaciones desde terceros países, “deben cumplir la normativa europea”, explica a Maldita.es Gemma del Caño, especialista en calidad de la industria alimentaria. Esto se analiza en los controles sanitarios de frontera, en línea con los objetivos de la Política Agraria Común, que busca, entre otros fines, proteger la calidad de los alimentos y de la salud. Así, tanto los productos nacionales como los importados son sometidos a controles y análisis y, cuando las autoridades sanitarias detectan que un lote no cumple con estos requisitos, emiten una notificación.
Ahora bien, para contextualizar el total de estos avisos, es importante compararlos con el volumen total de importaciones que hizo la Unión Europea desde cada uno de estos países. Es decir, lo importante no es tanto el número de alertas reportadas por productos procedentes de un país, sino el peso que suponen respecto al total de las importaciones desde ese mismo origen.
“Un mayor número de notificaciones puede deberse a un mayor volumen de exportaciones, a un incremento de los controles o a la eficacia del propio sistema de vigilancia”, contextualiza Gemma del Caño. Es lo que pasa, por ejemplo, en Países Bajos o Francia, dos de los países de la UE que más importan y exportan y, por tanto, parte de los que más notificaciones RASFF protagonizan, en calidad de país de origen y en base a datos de 2024 y 2025. De hecho, si se calcula la tasa de notificaciones de estos países, se observa que es ínfima (apenas 0,008 y 0,006 notificaciones por cada kilotonelada importada, respectivamente). Ante un volumen más elevado de tráfico de mercancías, detectar más alertas “demuestra que los mecanismos de control funcionan y permiten gestionar los riesgos”, añade Del Caño.
En países como Turquía e India, que encabezan la lista de países de origen con más notificaciones en RASFF entre 2024 y 2025, sucede lo contrario: aunque el volumen de productos agroalimentarios y pesqueros (AAP) que la UE compró a estos países es menor, su tasa de notificación por importación es elevada (es decir, se emiten alertas en un gran porcentaje del total de los productos importados a la UE). Aun así, Sudán e Irán encabezan la lista con las tasas más altas de notificación por kilotonelada (kt) importada (0,945 y 0,553, respectivamente).
La tasa de notificación de Marruecos (0,017), por su parte, sitúa al país en torno a la mitad de la tabla, con un total de 62 notificaciones en RASFF entre 2024 y 2025. Los principales importadores europeos de productos marroquíes son España, Francia, Alemania e Italia y, de hecho, fueron los países que más notificaciones sobre productos procedentes de Marruecos reportaron, especialmente España.
Y en España, ¿son los productos procedentes de Marruecos los que encabezan la lista de notificaciones en alimentos?
Gran cantidad de contenidos en redes aseguran que los productos alimentarios marroquíes son los que más alertas sanitarias causan en España. Marruecos, junto con España, es uno de los países de origen que más notificaciones RASFF acumuló entre 2024 y 2025, pero para entender el contexto hay que tener en cuenta el volumen total de importaciones que hizo el Estado de producto marroquí en relación con el total de notificaciones que emitió España tras detectar algún riesgo en productos marroquíes.
Entre 2024 y 2025, España registró un total de 36 notificaciones en RASFF para productos procedentes de Marruecos, siendo así el segundo país del que más alertas se notificaron. Ahora bien, teniendo en cuenta el total de kilotoneladas importadas durante ese periodo, la tasa de notificación de Marruecos (0,03) es menor que la de otros socios comerciales:
Turquía presenta la tasa más alta (0,152) pese a tener solo 26 alertas
India tiene una tasa de notificación del 0,105 con 23 alertas
Pakistán registra una tasa de notificación de 0,103 (18 alertas totales)
Países con volúmenes de importación considerables, como Estados Unidos o Países Bajos, mantienen tasas de notificación muy bajas (0,004 y 0,008, respectivamente).
¿Los productos españoles también han activado alertas alimentarias en Europa?
Sí. Como adelantábamos, todos los alimentos que se comercializan en la Unión Europea, tanto nacionales como internacionales, tienen que cumplir con los requisitos sanitarios de la propia UE, por lo que los productos españoles también son objeto de vigilancia y han generado alertas en el sistema europeo.
Teniendo en cuenta el total de kilotoneladas de producto español que el resto de la UE compró entre 2024 y 2025, la tasa de notificación varía en función del país en el que nos fijemos (igual que varía la cantidad de producto procedente de España que cada país compra). Así, aunque Estonia solo registró cinco alertas, como importó muy poco volumen, su tasa de notificación se dispara al 0,614. Dinamarca, con solo siete alertas, también acumula una tasa elevada (0,203) en función de las importaciones que hicieron desde España. En cambio, Francia e Italia, a pesar de sus elevadas alertas absolutas (47 y 79), manejan tasas más bajas (0,034 y 0,045 respectivamente) debido a los millones de kilos que comercializaron.
Según datos de RASFF, España fue el octavo país con más notificaciones como país de origen entre 2024 y 2025. Ahora bien, hay que tener en cuenta que también es uno de los países que más exporta dentro de la UE. En total, en 2024 y 2025, se emitieron 347 notificaciones en RASFF relacionadas con productos españoles. La mayoría fueron por detección de metales pesados (77 notificaciones), especialmente mercurio (72); microorganismos patógenos (71), sobre todo por salmonela (43); y por residuos de plaguicidas (43). Aparte de España, que emitió 97 alertas sobre su producto nacional, los principales emisores de notificaciones generadas por productos procedentes de España en RASFF fueron Italia (79) y Francia (47), dos de los tres principales compradores de producto español en 2024, según el Ministerio de Agricultura.
Metodología
Los datos empleados para el análisis de las notificaciones realizadas en el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) de la Comisión Europea (CE) provienen del portal RASFF Window, plataforma habilitada para la consulta de información resumida sobre todas las notificaciones emitidas. La descarga de la información se realizó el 9 de abril de 2026. Trabajamos con los años 2024 y 2025, por ser los últimos ejercicios económicos completos con datos disponibles sobre importaciones.
En cuanto a los datos empleados por el análisis de las importaciones por país, estos provienen de ITC Trade Map, plataforma que elabora estadísticas y estimaciones a partir de la integración de la base de datos de comercio internacional de Naciones Unidas (UN Comtrade) y de los portales nacionales de comercio, como DataComex en el caso de España. Para la clasificación de los productos utilizamos el nivel HS-6 (Sistema Armonizado de seis dígitos) y expresamos los valores finales en kilotoneladas.
Se puede consultar el detalle del tratamiento y uso de todos los datos empleados en este documento metodológico.