Alimentación
Cómo se consiguen la cerveza ‘sin’ y la ‘0,0' y qué cambia en su proceso de elaboración
Prebunking
05/12/2022
Contexto
La UE no está "rebajando" los controles a cítricos de Egipto y Turquía: está volviendo a los controles originales tras considerar una mejora de sus resultados
Desinfo
16/03/2026
Mejor en la nevera que sobre la encimera: ¿por qué no debemos descongelar un alimento a temperatura ambiente?
Prebunking
23/11/2021
Por qué es importante no romper la cadena de frío de un alimento congelado
Prebunking
06/05/2022
Contexto
Cualquier proceso de cocinado a altas temperaturas puede generar acrilamida en alimentos con almidón, no solo las freidoras de aire
Desinfo
26/02/2026
Verdadero
Sí, en febrero de 2026 la AESAN ha emitido una alerta alimentaria en España por riesgo de asfixia en gominolas procedentes de Japón
Desinfo
25/02/2026
Verdadero
Sí, en febrero de 2026 la AESAN ha emitido una alerta alimentaria en España por posible presencia de astillas de madera en tres marcas de queso rallado
Desinfo
24/02/2026
Alerta
Cuidado con las afirmaciones sobre salud atribuidas a la "doctora Bárbara": la cuenta publica vídeos con indicios de haber sido creados con IA y promociona un supuesto producto "milagro" en base a desinformación sobre salud
Desinfo
23/02/2026
Contexto
La denominación de los ingredientes a partir de insectos autorizados en la UE en las etiquetas no son "códigos ocultos": su nombre científico es necesario para acotar la especie permitida
Desinfo
20/02/2026
Qué es mejor beber después de hacer deporte según la evidencia científica
Prebunking
11/02/2026