Maldita Alimentación
Juntos es la única forma de que no nos la cuelen, también con lo que comemos: desde las dietas para adelgazar que no necesitas probar hasta cómo conservar los alimentos de la forma más segura, aquí...
Qué dicen los estudios sobre la relación entre anuncios y consumo infantil de productos perjudiciales para la salud de los niños a los que Consumo regulará la publicidad
Por qué es importante evitar la contaminación cruzada en nuestra cocina y cómo conseguirlo
Cómo endulzar una receta sin azúcar ni edulcorantes
Crema de dátiles: por qué no es una forma saludable de endulzar y cuándo puede etiquetarse como “sin azúcares añadidos” un producto que los contiene
¿Mezclar distintos tipos de alcohol da más resaca? No hay evidencias de ello
El sabor umami: qué es y qué alimentos lo tienen
¿Tostada de aguacate o de Nutella?: ‘Menos calorías’ no quiere decir ‘más saludable’
Qué son las bebidas alcohólicas 'light' y en qué se diferencian de las normales
¿El pan quemado de las tostadas provoca cáncer?
Antinutrientes, legumbres de bote y alcohol 'light'. Llega el cuarto consultorio de Maldita Alimentación
¿Se pueden congelar las patatas?
Dieta flexitariana: qué es, qué beneficios tiene y cómo puede reducir el impacto medioambiental en el planeta
Qué sal es la más saludable y por qué, aun así, es aconsejable limitar su consumo
Comilonas veraniegas y bacterias: qué tener en cuenta en esta época del año para evitar las intoxicaciones alimentarias
¿Es verdad que la lechuga sienta mal por la noche y es mejor comer canónigos u otras hojas?
De su color a sus efectos sobre la salud: las cosas sobre la carne que hemos explicado en Maldita Ciencia
De su color a sus propiedades nutricionales: todo lo que hemos explicado sobre el pescado en Maldita Ciencia
De su conservación a su (poco recomendable) congelación: dudas sobre las patatas que hemos respondido en Maldita Ciencia