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Artículos sobre Alimentación/Alimentos
Antes de que acabe el año: recopilamos qué nos ha gustado escribir, leer o nos ha resultado curioso en 2022 en el equipo de Maldita Ciencia
Por qué no es recomendable quemar malvaviscos (nubes o jamones de chuchería) antes de comérselos
¿Hay a quienes no se les recomienda beber tila? Sí: a embarazadas, lactantes y menores de cuatro años
Qué es la diarrea del viajero y cómo reducir la posibilidad de este incómodo ‘souvenir’
Comer comida de perro y de gato no es recomendable: a largo plazo, los nutrientes que aportan no serían suficientes para la alimentación humana
Sí, un alimento con moho puede incluir compuestos tóxicos para la salud humana y cancerígenos
Cómo se consiguen la cerveza ‘sin’ y la ‘0,0' y qué cambia en su proceso de elaboración
Qué dice la ciencia sobre los seis huevos de la cena de Luis Enrique: las pautas de alimentación saludable no establecen un máximo de huevos a la semana
Qué es la fructosa, en qué consisten la intolerancia y la malabsorción de este azúcar y qué pautas debe tener una persona con alguno de estos diagnósticos
Cerveza sin alcohol, moho y cáncer y comer comida para perros o gatos. Llega el 18º consultorio de Maldita Alimentación
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