Maldita Alimentación
Juntos es la única forma de que no nos la cuelen, también con lo que comemos: desde las dietas para adelgazar que no necesitas probar hasta cómo conservar los alimentos de la forma más segura, aquí...
Mejor en la nevera que sobre la encimera: ¿por qué no debemos descongelar un alimento a temperatura ambiente?
Prebunking
23/11/2021
Por qué es importante no romper la cadena de frío de un alimento congelado
Prebunking
06/05/2022
Contexto
Cualquier proceso de cocinado a altas temperaturas puede generar acrilamida en alimentos con almidón, no solo las freidoras de aire
Desinfo
26/02/2026
Verdadero
Sí, en febrero de 2026 la AESAN ha emitido una alerta alimentaria en España por riesgo de asfixia en gominolas procedentes de Japón
Desinfo
25/02/2026
Verdadero
Sí, en febrero de 2026 la AESAN ha emitido una alerta alimentaria en España por posible presencia de astillas de madera en tres marcas de queso rallado
Desinfo
24/02/2026
Contexto
La denominación de los ingredientes a partir de insectos autorizados en la UE en las etiquetas no son "códigos ocultos": su nombre científico es necesario para acotar la especie permitida
Desinfo
20/02/2026
Alerta
La fruta, tanto importada como de producción europea, debe cumplir las mismas normas de la UE sobre restos de pesticidas: su presencia debe ser menor a los límites máximos establecidos
Desinfo
06/02/2026
Contexto
Las botellas de agua reutilizables que no se lavan regularmente pueden acumular gran cantidad de bacterias y microorganismos
Desinfo
30/01/2026
Verdadero
Sí, la AESAN ha emitido una alerta alimentaria en España por posible presencia de una toxina en fórmulas infantiles de la marca Damira
Desinfo
23/01/2026
Contexto
La leche que se vende legalmente en la UE es segura y las trazas de sustancias contaminantes están reguladas y controladas
Desinfo
15/01/2026