¿Es el azúcar una sustancia adictiva?

Sí, las legumbres de bote son tan saludables como las crudas (excepto si se les ha añadido algún ingrediente insano)

De caquis y persimones: ¿cómo se inventa una fruta?

Si vas a coger setas: algunas que son seguras y otras que debes evitar

Cómo calcular cuánto es una ración de fruta o verdura

Qué dicen los estudios sobre la relación entre anuncios y consumo infantil de productos perjudiciales para la salud de los niños a los que Consumo regulará la publicidad

Cómo endulzar una receta sin azúcar ni edulcorantes

Crema de dátiles: por qué no es una forma saludable de endulzar y cuándo puede etiquetarse como “sin azúcares añadidos” un producto que los contiene

Qué sal es la más saludable y por qué, aun así, es aconsejable limitar su consumo

De su color a sus efectos sobre la salud: las cosas sobre la carne que hemos explicado en Maldita Ciencia