Maldita Alimentación
Juntos es la única forma de que no nos la cuelen, también con lo que comemos: desde las dietas para adelgazar que no necesitas probar hasta cómo conservar los alimentos de la forma más segura, aquí...
¿Es comestible la corteza del queso? Depende del tipo de queso
Piel de los alimentos, ¿me la como o no? (I): Frutas y verduras
Endulzar recetas de forma saludable, aire en las bolsas de patatas y cómo guardar las sobras de las latas de conserva. Llega el 2º consultorio de Maldita Alimentación
Malditos helados: curiosidades y datos que hemos contado sobre el postre del verano
Qué es el óxido de etileno, qué relación tiene con el aditivo E-410 y por qué estás leyendo titulares sobre ello
¿Es mejor comer los alimentos ricos en fibra aparte o es igual que hacerlo dentro de cualquier comida?
De la suplementación innecesaria a los alimentos que más contienen: lo que hemos publicado en Maldita Ciencia sobre las vitaminas
¿A qué debe su color el atún rojo?
¿Por qué la carne del salmón es anaranjada?
¿Por qué huele mal el queso y por qué, aun así, gusta tanto?
¿La comida pierde nutrientes al congelarla? No, siempre que se haga de manera correcta
Por qué la carne procesada y la carne roja perjudican nuestra salud
Color de salmones y atunes, olor de los quesos y dónde guardar las patatas. ¡Aquí llega el 1º consultorio de Maldita Alimentación!
¿Carne de pollo que ‘atrae’ imanes? La humedad explica que se queden objetos pegados
Bulos sobre el café y sus posos: del desatranque de las tuberías al riesgo de cáncer
¿Son saludables los alimentos basados en proteína vegetal?
¿Qué son las trazas y por qué aparecen en el etiquetado de algunos productos?
Maldito vegetarianismo: mitos y bulos sobre dietas sin carne y otros alimentos de origen animal