seguridad alimentaria
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Contexto
Contexto sobre la azodicarbonamida en el pan: en EEUU está autorizada, pero no en la UE; otros aditivos sí están permitidos en ambos lugares
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19/03/2026
Contexto
La UE no está "rebajando" los controles a cítricos de Egipto y Turquía: está volviendo a los controles originales tras considerar una mejora de sus resultados
Desinfo
16/03/2026
Contexto
“Alertan de la llegada a España tomates de Marruecos con alto contenido en cadmio”: la alerta es real, pero los tomates iban para Francia
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15/01/2026
No, las caras mate y brillante del papel de aluminio no conservan de manera diferente los alimentos según su temperatura: ambas tienen las mismas propiedades
Desinfo
04/01/2024
Prebunking
¿Previene la leche cruda el asma y las alergias infantiles? Lo que dice –y lo que no– el estudio en el que se apoyan sus defensores
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30/07/2026
Qué tener en cuenta para evitar intoxicaciones alimentarias en chiringuitos
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05/08/2021
¿Qué son y cómo funcionan las alertas alimentarias?
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23/04/2026
Moluscos, frutos rojos y hortalizas: ¿Qué nos vende Marruecos?
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18/02/2026
Con qué sobras de alimentos debemos tener especial cuidado y cómo volver a prepararlas antes de comerlas
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11/11/2021
La decisión de la FDA de Estados Unidos de suspender los controles de calidad de los análisis de la leche: preguntas y respuestas
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07/05/2025
