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Maldita Alimentación
Café de civeta o cómo una infusión elaborada a partir de las heces de un animal se considera una delicatesen
¿Es un riesgo beber leche cruda? Spoiler: SÍ
¿Tienen los bebés con alimentación vegana más riesgo de desarrollar alergias alimentarias?
La evidencia científica sobre el consumo de café y el deterioro cognitivo
La fruta no “perpetúa la enfermedad”: por qué la fructosa, aun siendo azúcar, no supone un problema para la salud
Qué tener en cuenta para evitar intoxicaciones alimentarias en chiringuitos
¿El café soluble tiene la misma cafeína que el café molido?
Narrativas desinformadoras en torno a la prohibición de algunos saborizantes que llevan las patatas fritas con sabor a jamón
La UE no ha prohibido las patatas fritas con sabor a jamón: ha revocado la autorización de algunos de los saborizantes que se utilizan en este y otros productos
Qué es el efecto halo y cómo repercute en nuestras decisiones alimentarias
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