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Mejor en la nevera que sobre la encimera: ¿por qué no debemos descongelar un alimento a temperatura ambiente?
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23/11/2021
Con qué sobras de alimentos debemos tener especial cuidado y cómo volver a prepararlas antes de comerlas
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11/11/2021
Apagón en neveras y congeladores: ¿qué alimentos o productos debemos desechar?
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29/04/2025
La leche, ¿dentro o fuera de la nevera? Depende del tipo de tratamiento que ha recibido y de si el envase está abierto o cerrado
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18/11/2021
Cuidado con los ‘Diet piggy’, muñecos para no saltarse la dieta que pueden fomentar una mala relación con la comida
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09/02/2024
Batch cooking y seguridad alimentaria: cuidado con lo que cocinas el domingo si lo pretendes comer el viernes
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08/11/2023
¿Cuánto tiempo podemos mantener un alimento que hemos descongelado en la nevera si ya ha pasado su fecha de caducidad?
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07/11/2023
Sal en la cáscara de los cacahuetes, cómo hacer un batch cooking seguro y la “vacuna” contra el colesterol. Llega el 29º consultorio de Maldita Alimentación
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03/11/2023
Por qué no deberías dejar los huevos en la puerta de la nevera sino en las baldas bajas o intermedias dentro de su envase
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14/04/2021
Por qué hay alimentos que no deberías congelar o meter en la nevera
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08/04/2021
Cuánto tiempo ‘aguanta’ un yogur fuera de la nevera y por qué es necesaria su refrigeración
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23/11/2021
Los imanes de la nevera no influyen en su consumo energético
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17/04/2023