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9/15/25
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«Un estudio revela que tomar 40 gramos diarios de jamón ibérico mejora el rendimiento físico y la recuperación muscular»

Un estudio revela que tomar 40 gramos diarios de jamón ibérico mejora el rendimiento físico y la recuperación muscular https://vm.tiktok.com/ZNdgMkFJR/
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Conclusión del equipo de Maldita.es
ALERTA. ¿Un estudio del ICTAN-CSIC demuestra que el consumo de 40 gramos diarios de jamón ibérico durante 90 días mejora el rendimiento deportivo? El ICTAN dice a Maldita.es que “no han sido capaces de encontrar ese supuesto estudio” y “se han puesto en contacto con la agencia de noticias que distribuyó el comunicado para pedir que retiraran la mención al ICTAN”. El médico Luis Montel habló del supuesto estudio "Jamón y vida: nutrición que rinde” en la Facultad de Medicina de la UCM [https://archive.is/smmYD]. Esta es la diapositiva en la que se mencionaba el supuesto estudio, que ha sido eliminada [https://archive.is/rYFi1]. Hemos preguntado por este a Montel pero, a las 18h del viernes 19 de septiembre, no hemos obtenido respuesta.
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