Maldita Alimentación
Juntos es la única forma de que no nos la cuelen, también con lo que comemos: desde las dietas para adelgazar que no necesitas probar hasta cómo conservar los alimentos de la forma más segura, aquí...
La piel de las almendras contiene nutrientes beneficiosos para nuestra salud
Retirar o no la piel de las almendras, ‘gusanos’ en la palometa y café soluble. Llega el 20º consultorio a Maldita Alimentación
Por qué no debe preocuparnos el aditivo espumante E900 en el aceite refinado de girasol, como advierten vídeos en TikTok
Aunque el riesgo nunca sea cero, cómo podemos reducir la posibilidad de salmonelosis por tortilla de patata ‘poco cuajada’
No es cierto que los ‘bultos’ de la base de los pimientos indiquen si son hembra o macho, como afirma este contenido de Instagram: los frutos no tienen sexo
Preguntas y respuestas sobre la aprobación de la comercialización de “polvo de grillo” y “larvas” en Europa
La ciencia detrás del “que no te la den con queso”: su sabor y aromas modifican la percepción del sabor del vino
Qué es el fugu (pez globo) y por qué hay que prestar atención a su preparación
Qué es el seitán: gluten de la harina de trigo muy rico en proteínas y hierro de fuentes vegetales
Guardar el turrón de un año para otro, por qué hay que preparar el fugu con cuidado y qué es exactamente el seitán. Llega el consultorio 19º de Maldita Alimentación
Cómo diferentes pastillas y métodos milagro para adelgazar se promocionan en TikTok sin alertar de los efectos que tienen para la salud
Por qué no es recomendable quemar malvaviscos (nubes o jamones de chuchería) antes de comérselos
¿Hay a quienes no se les recomienda beber tila? Sí: a embarazadas, lactantes y menores de cuatro años
Qué es la diarrea del viajero y cómo reducir la posibilidad de este incómodo ‘souvenir’
Comer comida de perro y de gato no es recomendable: a largo plazo, los nutrientes que aportan no serían suficientes para la alimentación humana
Sí, un alimento con moho puede incluir compuestos tóxicos para la salud humana y cancerígenos
Cómo se consiguen la cerveza ‘sin’ y la ‘0,0' y qué cambia en su proceso de elaboración
Qué dice la ciencia sobre los seis huevos de la cena de Luis Enrique: las pautas de alimentación saludable no establecen un máximo de huevos a la semana