Maldita Alimentación
Juntos es la única forma de que no nos la cuelen, también con lo que comemos: desde las dietas para adelgazar que no necesitas probar hasta cómo conservar los alimentos de la forma más segura, aquí...
Desinformaciones sobre la sal marina: no es cierto que “no se pueda vender” ni que contenga los “minerales necesarios para que no enfermemos”
Los aditivos de los garbanzos de bote no los hacen “altamente tóxicos”
Batir bien los huevos, añadir sal o preparar clara y yema por separado: trucos para conseguir una tortilla francesa más esponjosa
En el Día Mundial de la Tortilla de Patata: ojo si la cocinas blandita y sin cuajar
¿Por qué es habitual comer las ostras vivas?
No es cierto que la leche pasteurizada no tenga nutrientes ni que su consumo aumente la intolerancia a la lactosa
Pautas alimentarias que deben seguir quienes tienen problemas de ácido úrico
No, Edimburgo (Reino Unido) no ha prohibido la carne en los colegios y hospitales a 6 de marzo de 2023
El sofrito como base de una receta no hace el plato menos saludable
Cocinar o no en base a un sofrito, por qué se comen las ostras vivas y metales en el chocolate negro. Llega el 21º consultorio de Maldita Alimentación
Por qué la mezcla de almidón y proteínas característica de las legumbres no hace que estas “no sean buenas” para nuestra salud
Freír con aceite o con aire: qué supone cocinar con airfryer (o con un horno habitual)
Cómo conseguir que los más pequeños desarrollen hábitos de alimentación saludables
Al contrario de lo que afirma esta cuenta de TikTok, los aditivos alimentarios son seguros (pero no todos los productos de los que forman parte son saludables)
El alimento que no alimenta: qué es la pasta Konjac y en qué se diferencia de la pasta habitual
Por qué la grasa es uno de los motivos que hace el chocolate irresistible (para casi todos)
El 'gusano' de la palometa es, en realidad, un parásito
Cocinar con aceites vegetales no es "venenoso", siempre y cuando se utilice correctamente