Alimentación
Preguntas y respuestas sobre la aprobación de la comercialización de “polvo de grillo” y “larvas” en Europa
Prebunking
13/01/2023
Qué es el fugu (pez globo) y por qué hay que prestar atención a su preparación
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11/01/2023
Qué es el seitán: gluten de la harina de trigo muy rico en proteínas y hierro de fuentes vegetales
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10/01/2023
Guardar el turrón de un año para otro, por qué hay que preparar el fugu con cuidado y qué es exactamente el seitán. Llega el consultorio 19º de Maldita Alimentación
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06/01/2023
Por qué no es recomendable quemar malvaviscos (nubes o jamones de chuchería) antes de comérselos
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20/01/2021
¿Hay a quienes no se les recomienda beber tila? Sí: a embarazadas, lactantes y menores de cuatro años
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08/12/2022
Qué es la diarrea del viajero y cómo reducir la posibilidad de este incómodo ‘souvenir’
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07/12/2022
Comer comida de perro y de gato no es recomendable: a largo plazo, los nutrientes que aportan no serían suficientes para la alimentación humana
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07/12/2022
Sí, un alimento con moho puede incluir compuestos tóxicos para la salud humana y cancerígenos
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06/12/2022
Qué dice la ciencia sobre los seis huevos de la cena de Luis Enrique: las pautas de alimentación saludable no establecen un máximo de huevos a la semana
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02/12/2022