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El sofrito como base de una receta no hace el plato menos saludable

Freír con aceite o con aire: qué supone cocinar con airfryer (o con un horno habitual)

Cocinar con aceites vegetales no es "venenoso", siempre y cuando se utilice correctamente

Por qué no debe preocuparnos el aditivo espumante E900 en el aceite refinado de girasol, como advierten vídeos en TikTok

¿Cuándo es recomendable cocinar con aceite de oliva o de girasol?

Canciones que no te puedes quitar de la cabeza, dedos arrugados y remedios contra las agujetas. Llega a Maldita Ciencia el 110º consultorio