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Por qué no es lo mismo una tableta de chocolate que el turrón de chocolate
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27/12/2022
Porcentaje de cacao, azúcares, grasas…: ¿En qué debemos fijarnos si buscamos la tableta de chocolate menos insana?
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30/11/2021
En el Día Internacional del Chocolate, dudas y mitos sobre este delicioso (aunque no siempre saludable) alimento
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13/09/2020
En el Día Mundial del Cacao, preguntas y respuestas sobre el chocolate: ¿es verdad que hace que te salgan granos? ¿El blanco también se considera chocolate?
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07/07/2020
¿Qué se sabe de la publicación que advierte de la presencia de plomo y cadmio en tabletas de chocolate negro?
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09/03/2023
No hay evidencias científicas de que el chocolate ni ningún otro alimento tengan propiedades afrodisíacas
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13/07/2020
Por qué comer chocolate que se ha derretido y vuelto a solidificar no es malo para la salud (pero seguramente no estará tan bueno como esperabas)
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02/12/2020
Cocinar o no en base a un sofrito, por qué se comen las ostras vivas y metales en el chocolate negro. Llega el 21º consultorio de Maldita Alimentación
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03/03/2023
Por qué la grasa es uno de los motivos que hace el chocolate irresistible (para casi todos)
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10/02/2023
Qué es la salmonelosis y por qué se la está relacionando con diferentes productos marca ‘Kinder’ en distintos países de Europa*
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06/04/2022
Chocolate derretido, rooibos y relación entre antivirales por enfermedades crónicas y la COVID-19. Llega a Maldita Ciencia el consultorio 119º
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27/11/2020
Chocolate afrodisíaco, picoteo y hambre, quemarse a la sombra y pollitos caídos. Llega el 99º consultorio a Maldita Ciencia
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10/07/2020