Mejor en la nevera que sobre la encimera: ¿por qué no debemos descongelar un alimento a temperatura ambiente?

Cómo congelar y descongelar el pan para que conserve su calidad y consistencia original

Por qué los yogures tienen fecha de consumo preferente y normalmente no de caducidad

Por qué es importante evitar la contaminación cruzada en nuestra cocina y cómo conseguirlo

No, los plátanos de Canarias no tendrán más “pintas” por “efecto de las cenizas del volcán” *

Comilonas veraniegas y bacterias: qué tener en cuenta en esta época del año para evitar las intoxicaciones alimentarias

¿Es comestible la corteza del queso? Depende del tipo de queso

Qué es el óxido de etileno, qué relación tiene con el aditivo E-410 y por qué estás leyendo titulares sobre ello

¿La comida pierde nutrientes al congelarla? No, siempre que se haga de manera correcta