fermentar

Surströmming challenge: a qué se debe el olor de estos arenques fermentados y por qué soportarlo supone todo un reto

Cómo se consiguen la cerveza ‘sin’ y la ‘0,0' y qué cambia en su proceso de elaboración

¿Es cierto que hay lugares en los que se come tiburón podrido? No está realmente podrido, sino fermentado