cadmio

Verdadero

Por salud, no se recomienda usar las cabezas de gambas y langostinos para hacer fumet por su contenido en cadmio (aunque su concentración en el caldo será menor)

Desinfo 23/12/2019

Maldito langostino: datos, mitos y desinformaciones sobre estos y otros tipos de marisco que hemos explicado en Maldita.es

Prebunking 23/12/2022

Ni comer cabezas de gambas ni chupar cabezas de langostinos: hay que tener cuidado con el cadmio

Prebunking 21/12/2019

¿Qué se sabe de la publicación que advierte de la presencia de plomo y cadmio en tabletas de chocolate negro?

Prebunking 09/03/2023

Cocinar o no en base a un sofrito, por qué se comen las ostras vivas y metales en el chocolate negro. Llega el 21º consultorio de Maldita Alimentación

Prebunking 03/03/2023