Los trabajadores del sector agrícola llevan semanas manifestándose en España y otros países de Europa. Hay protestas convocadas para todo el mes de febrero y en Maldita.es ya te hemos dejado algunas herramientas, datos y fuentes para seguir las movilizaciones.
Pero, ¿Cuál es la situación de los trabajadores que se están manifestando? ¿Qué peso tiene la agricultura en la economía de nuestro país? ¿Qué se cultiva y quién lo hace? A continuación te dejamos una recopilación de reportajes que analizan los datos del sector agrario para responder estas preguntas.
Datos básicos sobre el sector agrario en España: trabajadores, beneficios empresariales y subvenciones de la PAC
¿Sabías que la mitad del territorio español se considera superficie agraria útil? Con datos de varias fuentes, en este reportaje de El País cuentan cuáles son los tipos de cultivo mayoritarios de las distintas comarcas agrícolas que dan trabajo a unas 770.000 personas en España. También analizan cómo ha crecido la diferencia entre el precio de los productos en origen y el que tienen cuando llegan a los supermercados, cómo es uno de los sectores dónde más fluctúan los beneficios o el impacto que ha supuesto la inflación.
En este otro reportaje de elDiario.es, que hace una radiografía empresarial del sector a partir de datos del Ministerio Agricultura, el Observatorio de Márgenes Empresariales o la Agencia Tributaria, se muestra que el modelo de negocio de la agricultura está cambiando. Hay un 20% menos de agricultores autónomos que hace una década y más de la mitad de las tierras agrícolas son ya grandes explotaciones (más de 100 hectáreas).
Entre el 2000 y el 2012 casi cinco millones de empleos agrícolas se perdieron en la Unión Europea, la mayoría de ellos, autónomos. Aún así representan el 4,5% del empleo de la UE y suman hasta el 18% de los trabajadores en la zona este del continente. En el mapa de El Orden Mundial puedes ver el peso del empleo agrario en las regiones de cada país europeo.
La Política Agrícola Común (PAC) ha sido uno de los focos de las manifestaciones. elDiario.es explica en este análisis de datos cómo se reparten estos fondos europeos de los que España es uno de los principales beneficiarios. Puedes buscar qué empresas están entre las 400 que más dinero recibieron en 2022 y el importe que se les concedió. También el reparto de ayudas por municipio.
El Independiente resume en este artículo cómo se ha transformado el campo español y quiénes lo gestionan. Las tierras en arrendamiento crecen ligeramente mientras que las que están en propiedad pasan de representar un 61% a un 52% del total. También aumenta la edad de los agricultores —el 41% tiene más de 65 años— y se reduce a la mitad la mano de obra de familiares.
Datos básicos sobre la agricultura en España: qué se cultiva y dónde
Este otro mapa de EOM permite ver cuál es el principal cultivo en cada territorio de España y Europa. Explica que la superficie de tierra que aporta hasta el 65% de la cosecha en España es de regadío —más vulnerable a la sequía que el cultivo, por ejemplo, de cereales—. Con todo, sigue siendo uno de los países europeos con más variedad regional de cosechas.
Aunque este artículo de RTVE se publicó en 2022, puede darte una idea de la extensión de la superficie agrícola en España: equivaldría a todo el territorio de Castilla y León, Andalucía, Cataluña y la Comunidad Valenciana. También la evolución de cada cultivo, los principales usos de la tierra (pasto, forraje, cereales, viñedos, etc) y dónde predomina cada uno de ellos.
